Recept na Brown sugar milk tea

Ingredience:

• Tapiokové perly
• Sirup z hnědého cukru
• 1 šálek mléka (cca 250 ml)
• 40 ml vody
• Led (volitelné)

Všechny ingredience na přípravu najdete v balíčku na přípravu Brown Sugar Milk Tea

Postup přípravy:

1. Příprava tapiokových perel:

   • Připravte si tapiokové perly podle návodu na obalu. Obvykle je potřeba je vařit ve vodě po dobu 20-30 minut a poté nechat odpočívat ve vodě dalších 20-30 minut. Jakmile jsou měkké a průhledné, slijte je a opláchněte studenou vodou.

2. Příprava sirupu:

   • V hrnci smíchejte sirup z hnědého cukru se 40 ml vody a přiveďte k varu.
   • Ztlumte plamen na mírný a přidejte připravené tapiokové perly do hrnce.
   • Vařte perly v sirupu, dokud sirup nezhoustne a perly neabsorbují jeho chuť (cca 5-10 minut).
   • Jakmile je sirup hustý, odstraňte hrnec z tepla.

3. Servírování:

   • Do sklenice vložte připravené tapiokové perly s sirupem.
   • Sklenici dolijte mlékem podle chuti (cca 1 šálek).
   • Pokud chcete, můžete přidat led pro osvěžující nápoj.

4. Vychutnání:

   • Směs dobře promíchejte.
   • Podávejte s širokým brčkem, aby se tapiokové perly snadno konzumovaly.

Tipy:

• Množství sirupu a tapiokových perel si upravte podle chuti. Pokud máte rádi sladší nápoje, přidejte více sirupu.
• Můžete experimentovat s různými druhy mléka (např. mandlové, kokosové nebo sójové) pro různé chuťové variace.
• Pokud nemáte přístup k sirupu z hnědého cukru, můžete si jej připravit doma rozpuštěním hnědého cukru ve vodě v poměru 1:1 a následným vařením, dokud směs nezhoustne.